Chambres d'hôtes dans le Sud Ouest de la France, Gîte de France 3 épis avec table d'hôtes. Miss BROWNE, MAISON RANCESAMY LASSEUBE, Chambres & Table d'Hôtes

MAISON RANCESAMY LASSEUBE

DES VACANCES BIEN MÉRITÉES
ET UN ÉCHANGE ENRICHISSANT

La table d'hôtes est proposée 2 à 3 fois par semaine. Une cuisine “d’ici et d’ailleurs”, savoureuse, soignée et copieuse. Avec un respect de la nature et une démarche écologique (autant que possible des produits du potager (si pas le nôtre, celui d’une vallée voisine) la nourriture devant être de source “bonne, juste et propre” (goûteuse, à prix honnête et sans chimie excessive).
Vos papilles seront charmées pas les fines herbes du jardin de senteurs. Repas du soir al fresco et aux bougies…

Chambres
Le tarif inclus le petit-déjeuner

Chambre 1 personne
65 € / 70 €

Chambre 2 personnes
75 € / 80 € / 90 €

Chambre 3 personnes
96 € / 108 €

Chambre 4 personnes
125 €

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"We all speak English
and everything tastes nice ..."

Tom Waits

Table d'Hôtes
Table d'hôtes 4 mets (vin et café compris) 32 € (Exemple de menu ci-dessous)
Le potager de Simon, en saison, produit en abondance.

MENU du JOUR

Duo de poivrons piemontais à la mozzarella
sur lit de salade aux herbes du jardin
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Magret de canard grillé au feu de bois
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C onfit de courgette au basilics
(huile d'olive)
avec une touche d'ail
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Semoule haussé à la lavande de provence et à la ciboulette
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Glace moka maison
accompagnée d'une tuile aux amandes
avec sa pointe de crème au citron
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Café ou tisane du jardin

Bavaroise au homard,
accompagné d'une chiffonnade de concomre à l'huile d'olive et ses frites de bettraves
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Duo de saucisses basco-bearnais
avec haricots noirs
et aubergines
aux graines de fenouil.
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Plateau de fromage avec pâte de coings maison
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Crème maison à la cassonade avec carrés au chocolat
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Café ou tisane du jardin